台灣茶人：切油斬臭刀豆茶
文、圖 / Hali Hsu(http://simplehali.pixnet.net)
本文為商業配合文章，商品由廠商提供，內文為真實體驗感受。
我自己本身就是一個喜歡喝茶的人，因為除了甘醇之外，也較為健康。現在上班族長時間坐在辦公室，久坐不動，長時間下來精神不濟，還常配著咖啡、含糖飲料等喝，實在非常不健康。不過茶也有很多種，因此茶類的挑選也是非常重要的一件事情。
這次是喝的是台灣茶人的「刀豆茶」，特別強調了提供「切油斬臭」的機會。從包裝上就可以看到，它有一個非常精簡的造型，純白的配色，上面一個大大的「刀」字，就感覺十分有利。不管你只是單純想喝茶，或者想要讓身體更為健康，都可以來試試看。
這樣裡面含有八個小包裝，因此台灣茶人使用了非常方便的夾鏈袋設計，就算你無法一次泡完，也可以將茶包收納好，避免快速受潮而讓茶包變質，延長一些保存時間。（當然拆封後還是建議盡快喝完啦，這樣才可以品嘗到最新鮮好喝的品質喔～）
拿出茶包，大家可以看得到使用的是三角立體茶包，這樣的設計非常好，可以讓茶包內的原料在浸泡時，有充分的空間流動，泡出來的茶也會更為香醇濃郁。透過照片中的這個角度，茶包內含的刀豆、黑豆、玄米、決明子、桑葉都可以看得一清二楚，在用料上十分健康單純。而且不過是從包裝中拿出來，就已經可以聞到濃濃香氣，這些透過原料散發出來的味道，就已經讓人充滿期待了。
接下來就到的大家最期待的泡茶時間了！將茶包放入杯子後，加入一杯滾燙的熱水，等待大約三分鐘，即可看到茶色已經蔓延了整個杯子，刀豆跟黑豆的香氣早已佈滿周圍。跟大家介紹一下，「刀豆」裡面有一種叫做「刀豆安酸」與「刀豆蛋白 A」，這是它特有的，可以幫助調整體質，也可以降火氣，如果有口氣困擾的人，它也有機會替你改善口中氣味。而有「豆類黑金」之稱的「黑豆」，應該是大家比較熟悉的成分，富含花青素與異黃酮化合物，可幫助提升人體代謝，並且維持健康體態。（另，說明一下為了讓大家可以清楚地看到浸泡的過程，這次我使用的是透明的玻璃杯，但其實極速高溫的狀況下，這是有一點點危險的，建議還是用一般的馬克杯跑起來比較安全喔！）
其實據說刀豆茶在日本非常非常受歡迎，在三年半內，就已經突破 65 萬袋了，是非常具有人氣的健康茶，是全家人都適合飲用的飲品。將近 9 成的消費者喝了還想再買，是一杯可以滿足全家大小健康需求的茶飲。不只色澤甘醇，味道也十分爽口～
台灣茶人的刀豆茶在使用上非常方便，也通過 SGS 認證，可以讓身體的煩惱一刀兩段。像我自己是習慣喝泡，不過喜歡喝冷泡茶的人，也可以嘗試冷泡，只要用溫開水靜置三至四小時，再放入冰箱冰鎮後即可以享用。不過身體易寒、虛冷、手腳涼冷的人，還是建議喝熱的，身體會比較暖活喔！另外，也要提醒孕婦及經期中的女性，要避免飲用刀豆茶喔！
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