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其實是一件非常奇怪的事,困擾我好長一段時間了。

事情是這樣的,小時候在速食店買炸雞桶的時候,六塊炸雞的部位總是分得非常平均。

通常是,兩塊腿排,兩塊雞胸肉,一塊雞腿,一塊雞翅(有時候是一塊腿排,兩塊雞胸肉,一塊雞退,兩塊雞翅之類的),無論如何都還算均勻~但是到後期有時候會出現大部份是雞胸,剩下的就是腿排、雞腿、雞翅各一隻之類的,而且雞胸肉還越來越乾,越來越柴。

其實炸雞每個部位的大小都不同,雞胸肉最大塊,但肉質最乾燥,腿排第二大,但肉質第二好,雞腿又再小一點,但肉質最好,雞翅最小,但肉質比雞胸肉好一點,但肉最少,三節翅還有一截根本只有骨頭跟皮。

花這麼多篇幅寫每一塊炸雞的大小跟肉質,要說的是,雖然每一塊炸雞都是賣39元,但大小根本不同,為什麼速食店還要均一價?


我覺得炸雞桶就算了(或是點套餐用優惠價加購一塊炸雞的也可以算了),因為六到八塊真的很多,也不可能要店員全部都給我們腿排吧?但兩塊炸雞餐,總可以挑了吧?總共也才兩塊啊,有時候兩塊都是雞翅,或是都是雞胸肉,實在很無感~

不要跟我說什麼因為不同部位的成本不一樣所以不能挑,那既然你知道成本不一樣,那花一樣的錢拿到比較便宜的部位不就是傻子嗎?為什麼不像摩斯就只有一種部位,或是丹丹漢堡直接問客人要什麼部位就好呢?

所以後來可能消費者也漸漸發現這件事了,所以開始有人(例如我)會挑選炸雞的部位。

這件事情一開始都還算順利,但不知道從什麼時候開始,店員會露出為難的表情,有時候甚至還會直接拒絕。

更狠的是,去年,在我當時念書的學校附近的速食店,竟然還製作了一個橫幅,寫說「炸雞恕不挑選部位」(還好不是「怒」不挑選,哈哈)。

所以不管有沒有製作這樣莫名其妙的橫幅,挑選炸雞部位這件事好像也就默默地被禁止了。

但最近,我又開始在點炸雞餐的時候,偷偷問店員:「可不可以挑部位?」結果誰知道,店員竟然只微微皺了一下眉頭,然後回答:「你要什麼部位?」

當然我也就沒在怕的告訴她我兩塊都要腿排,只見她按了按面前的收銀機,接著繼續跟我結賬。

果不其然,五分鐘後我就端著裝有兩塊腿排炸雞的托盤上二樓找座位了。

但我還是覺得事有蹊蹺,因為從她答應我要給我兩個腿排炸雞,到我拿到炸雞本人,店員根本沒有回頭啊,炸雞也不是她夾的。

那負責夾炸雞的店員怎麼會知道我要兩個腿排呢?


秉持追求真相的精神,剛剛我又再去了一次速食店,一樣點了兩塊炸雞,一樣問店員可不可以挑部位,一樣問我要什麼部位,一樣跟她說兩塊都要腿排。

結果店員一樣默默地在收銀機按了按,沒有回頭,沒有耳語,我一樣得到了兩塊腿排炸雞。

因此我合理的認為,收銀機上面根本就有按鈕可以提示炸雞的部位,正確顯示在工作人員配餐的螢幕上~(因為發票上面並沒有寫就是了)

意思就是說,其實在速食店買炸雞,本來就可以挑部位嗎?那之前那些拒絕我的,還有速食店的橫幅的意思是……這是什麼情形?(喂~)

 

Hali Hsu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • tsu98828
  • 其實打單機上可以選擇或換部位,有的時候說不選部位是因為當時不一定有,肯德基盡量秉持5分鐘要出餐,不讓客人等,所以可以問問看當下有沒有你想要的部位
  • 謝謝你的回饋。
    其實會覺得納悶主要是因為有時候被拒絕,還說「不可以挑選部位」,有時候又可以,每次遇到的狀況都不太一樣。
    這陣子以來的觀察,能不能挑選部位好像會因為店家、店員的因素有所不同,看來就是要碰碰運氣了~

    Hali Hsu 於 2016/11/02 11:55 回覆

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